28. Mala genética: Paleovida con Carlos Pérez 6a6v1s

Buenos días buenos días estamos y hoy con con romper el autor del libro vida quiero que lo cuento un poco su experiencia a la hora de escribir el libro y sobretodo también hugo que lo que iba buscando que quería transmitir una vez que antes de nada bueno como toda la entrevista me gustaría que presentará y donde puedo encontrar pues bien yo soy fundador de regenera una empresa dedicada a la salud donde somos pioneros en la aplicación de las tic con euro inmunología en el terreno clínico lleva más de veinte años con mi equipo en total somos cuatro que nos unimos para fundar con la misión de poder aportar información de valor y por eso también todo nuestro trabajo de divulgación ya que sentimos que hay un vacío en la situación actual donde las personas se encuentran vacías de recursos un entendimiento sobre procesos que le sucede en y que no tienen una respuesta en el terreno de la medicina alopático más allá de que de que se usen fármacos para frenar síntomas por lo tanto como el ochenta y noventa por ciento de las alteraciones son funcionales y a eso me refiero trastornos pues del sistema digestivo pero que no encuentran ninguna prueba ni ningún marcador para poder explicar qué les pasa la gente sistema digestivo migrañas problemas de regla problemas de piel etcétera etcétera pues nosotros raíz sentimos que esta este este ámbito científico te permite permite al profesional de la salud porque también llevamos esos estos veinte años formando a profesionales de la salud desde era ciencias de la salud como el deporte no y médicos psicólogos farmacéuticos enfermeros fisioterapeutas incorporan este conocimiento en su en su ámbito de acción y entonces este conocimiento sencillamente lo que ofrece es un mayor conocimiento sobre la fisiología la biología molecular para poder dar una res puesta a los problemas a estas alteraciones funcionales y que el paciente puedan vender de donde proviene esto y pueda generar una respuesta proactiva donde entiende que si genera un cambio quizá en la alimentación quizá en forma de descansar quizá en reparar su microbiota quizá entender que el componente emocional que está sufriendo en su trabajo impacta sobres estómago entonces todo esto pues realmente ofrece un campo de acción de del que estamos muy muy felices y nos apetece poder compartir como te decía es nuestra misión para poder hacer llegar toda esta información con un gran valor una gran base científica a todas las personas entonces por eso nuestra a nuestro trabajo desde el dos mil cinco tanto a nivel de divulgación en redes con libros en la formación en psicología inmunología clínica que ahora nuestro master que acabamos de inaugurar ahora recientemente que por cierto que dan cuarenta y ocho horas para que se encierre las inscripciones estamos ya tenemos más llevamos ya además de diría yo que unos dos mil estudiantes que han pasado por nosotros donde cada año ahora puedes pasar no nos quinientos porque haya habido un crecimiento exponencial sentimos que estamos ofreciendo una formación de gran por eso ha hecho que los últimos tres años crezca y increíblemente entonces eso y dentro de este camino de esta ruta pues ella en el dos mil doce se planteó la posibilidad de escribir el libro para leo vida qué pues al final lo que planteaba era más allá de la dieta como tal que sobre ese tema hay se entiende mal el concepto porque se piensa que es aplicar una dieta muy rica especialmente en carne en carne roja y eso es en absoluto error que hay que aclarar de qué se trata de entender sobre biología evolutiva para saber cuál es el contexto en el que el ser humano puede enfermar o puede curarse es decir salvando las distancias pero en un zoológico cuando un animal enferma al final lo que tratan de ponerle en el contexto más similar en el que ha vivido como como como esa especie en concreto y saben que de esa manera y con su forma de alimentarse específica pues pueden recuperar la salud de ese animal no entonces como aspectos en el terreno de la biología evolutiva pues cosas claves pues tiene que ver con que estamos nuestra fisiología responde a un bios