183 – Cómo obtener el diploma federal del sector hotelero en Suiza 365ik

Bienvenido o bienvenida al podcast de TrabajarEnSuiza.es, el único podcast en castellano especializado en contarte todo lo que necesitas para hacer realidad tu proyecto de Trabajar en Suiza. Aquí te dejo con el episodio de hoy. ¿Cómo llegar a obtener un diploma federal? Este diploma federal es el nivel más alto de formación profesional no universitaria en Suiza.

Vamos a poner un ejemplo respecto al sector hotelero. Entonces el camino habitual sería seguir varias etapas dentro de lo que es el sistema de formación profesional suizo, que combina experiencia laboral más estudios específicos, lo que es la formación dual, que es tan envidiable en el resto de países.

Entonces vamos a hablar del paso a paso y empezando pues desde cero. Lo primero, esto sería la formación profesional básica, que no es otra cosa que el certificado federal de capacitación, que en la parte francófona sería CFC y en la parte germanoparlante EFZ. Quizás lo veáis reflejado en muchas ofertas de empleo que veáis publicadas en las que piden este requisito.

Suele tener esta formación una duración de tres años a tiempo completo, como hemos dicho formación profesional dual, lo que sería la escuela más estar en la empresa y un ejemplo de este título respecto a la hostelería pues sería un player de comercio en el sector hotelería, empleado de comercio en el sector de hostelería o dentro de esta especialidad en restauración y hay otras especialidades dentro de lo que es empleado de comercio se llama. El objetivo sería adquirir conocimientos operativos básicos en hostelería, en este caso, en este ejemplo que estamos citando, recepción, etcétera, etcétera.

Sería obligatorio dentro de este camino del diploma, salvo que ya se disponga de un título equivalente o al menos una experiencia relevante. Dentro de las personas que ya llevan años ejercitando esta profesión, ya sea en el territorio suizo o no, existen diferentes vías para sobre todo personas adultas que ya puedan obtener este certificado federal de capacidad.

Como segundo paso tendríamos la experiencia profesional práctica después de haber obtenido ese cfc que habría que estar en torno a dos o tres años como mínimo tras la obtención de este cfc, trabajando en hoteles, recepción, restaurantes, etcétera, etcétera, es decir, acumulando responsabilidades en el sector.

Tercer paso sería hacer un curso preparatorio para el examen profesional, lo que se llama el brevet federal. La duración sería de uno a dos años de este curso preparatorio en paralelo al empleo, se realizaría en tiempo parcial y su objetivo es profundizar en conocimientos técnicos de gestión, liderazgo, atención al cliente. Los requisitos para presentarse al examen es el cfc, años de experiencia práctica, que esto varía pues según el reglamento del examen y de cada profesión y la participación en este curso no es obligatorio pero bueno es bastante recomendable ya que orienta hacia el examen.

Cuarto paso sería el examen profesional federal en sí, que está organizado por la confederación suiza a través de asociaciones profesionales y debe ser aprobado por el CEFRI. El CEFRI viene a ser como el ministerio de educación, el organismo regulatorio, el ministerio de educación en en otros países. Si se aprueba este examen profesional federal pues se obtendrá este brevet federal.

Quinto paso, experiencia adicional más ampliación de competencias. Después de dos o tres años con el brevet federal, trabajando en funciones de supervisión o dirección en hostelería, dentro del ejemplo que estamos poniendo, pues ya se podría optar al curso preparatorio que sería el sexto paso. Este curso preparatorio